Miel

C'est une substance naturellement sucrée fabriquée par les abeilles en collectant le nectar, les sécrétions ou le miellat des plantes, en le combinant avec leurs propres sécrétions et en le brassant à fond dans la ruche. Des études nationales et internationales ont montré que le miel contient plus de 180 composants tels que l'eau, les glucides, les acides, les vitamines, les minéraux, les protéines (bio-enzymes), l'hydroxyméthylfurfural (HMF) et les aromatiques.