Għase

Din hija sustanza naturalment ħelwa magħmula min-naħal billi tiġbor in-nektar, is-sekrezzjonijiet jew l-għasel mill-pjanti, tgħaqqadha ma ’ tnixxija tagħhom stess u tgħaddih sew fil- ħorq. Studji domestiċi u internazzjonali sabu li l-għasel fih aktar minn 180 komponent bħall-ilma, il-karboidrati, l-aċidi, il-vitamini, il-minerali, proteini (bijo- enżimi), hydroxymethylfural (HMF), u aromatiċi.