Miód

Jest to naturalnie słodka substancja wytwarzana przez pszczoły poprzez zbieranie nektaru, wydzieliny lub spadzi z roślin, łączenie jej z własną wydzieliną i dokładne warzenie w ulu. Badania krajowe i międzynarodowe wykazały, że miód zawiera ponad 180 składników, takich jak woda, węglowodany, kwasy, witaminy, minerały, białka (bio-enzymy), hydroksymetylofurfural (HMF) i związki aromatyczne.