Honey

Ito ay isang natural na matamis na sangkap na ginawa ng mga bees sa pamamagitan ng pagkolekta ng nectar, secretions o honeydew mula sa mga halaman, pagsasama-sama nito sa kanilang sariling mga lihim at brewing ito lubos sa hive. Natuklasan ng mga pag-aaral sa bahay at internasyonal na ang honey ay naglalaman ng higit sa 180 bahagi tulad ng tubig, carbohydrates, acid, bitamina, mineral, mga protina (bio-enzymes), hydroxymethylfurfural (HMF), at aromatics.