Mật ong

Nó là một chất ngọt tự nhiên được tạo ra bởi ong bằng cách thu thập mật hoa, chất tiết ra hoặc sương Mật ong từ thực vật, kết hợp nó với các chất tiết ra riêng của chúng và ủ nó kỹ lưỡng trong tổ ong. Các nghiên cứu trong nước và quốc tế cho thấy mật ong chứa hơn 180 thành phần như nước, carbohydrate, axit, vitamin, khoáng chất, Protein (bio-enzymes), hydroxymethylfurfural (HMF), và aromatitics.